Конвертики из слоеного теста с начинкой из мясного фарша и феты

vkusno-13259
Ингредиенты
Порции: +16
  • яичные желтки 1 шт.
  • лук белый 1 шт.
  • чеснок 4 дольки
  • растительное масло 4 ст. л.
  • мясной фарш 800 г
  • соль 1 ч. л.
  • перец 2 щепотки
  • прованские травы 1 ст. л.
  • томатная паста 3 ст. л.
  • фета 200 г
  • тмин 1 ч. л.
  • тесто слоеное 1000 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на растительном масле.
  • Добавить фарш и обжарить до появления тёмного цвета. Посолить, поперчить, добавить прованские травы и томатную пасту, перемешать, уменьшить огонь и тушить 20 минут. Остудить начинку. Фету нарезать кубиками.
  • Тесто тонко раскатать, разрезать на квадраты (у меня получилось 16 квадратов), наколоть квадраты вилкой.
  • В центр каждого квадрата положить по столовой ложке начинки, сверху на начинку выложить кубики феты.
  • Концы теста поднять над начинкой и концы теста прижать друг к другу.
    Конвертики смазать желтком, посыпать тмином. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
  • Получилось румяно, вкусно и хрустяще. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: