Кокосовое печенье

vkusno-9366
Ингредиенты
Порции: +10
  • сливочное масло 100 г
  • кокосовая стружка 120 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 100 г
  • конфеты коровка 100 г
  • сахарная пудра по вкусу
  • разрыхлитель 10 г
  • мука 150 г
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Просеять муку.
  • Масло растереть с сахаром.
  • Добавить яйца и взбить венчиком до белой массы. Затем кокосовую стружку. Хорошо перемешать.
  • Всыпать муку.
  • Замесить мягкое тесто (у меня тесто липло к рука, но больше муки не добавляла). Тесто накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 40 минут.
  • Этим временем конфеты «Коровка» нарезать на маленькие кусочки.
  • Из теста сделать маленькую лепёшечку (руки в муке), в середину положить кусочек конфетки.
  • Скатать шарик. Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Разогреть духовку (180-200°С) и отправить печенье. Выпекать 15 минут, до светло-коричневой корочки.
  • Готовое печенье остудить.
  • Затем обильно посыпать сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: