Клубнично-творожный торт

Разрезать клубничку вдоль и выложить по диаметру формы. Форму взять лучше стерляную или с разъемными бортами.

Заварить кофе крепкий. Ваш любимый.

Печенье смачивать в кофе и выкладывать в форму.

Желатин залить молоком и оставить набухать на 10 мин.

Тем временем взбиваем творог с сахаром.

Вот так набухнет желатин. Потом смешаем желатин с творог. Если будет очень густо, то ложку молоко добавьте в творог.

Творог выкладываем на печенье. И я решила сделать второй слой. Опять печенье и творог.

И вот ставим торг в холодильник на час. И торг готов. Посыпаем кокосовой стружкой, корицей или какао или украшаем клубникой. Приятного аппетита!