Клафути по-французски

home-recipes-14560
Ингредиенты
Порции: +8
  • крахмал 2 ст. л.
  • сахар 200 г
  • мука 60 г
  • молоко 200 мл
  • сливки 20% 100 г
  • сливочное масло 50 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • черешня 500 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Вишню или черешню сцедить от сока и смешать с половиной сахара и крахмалом. Сахара можно уменьшить, на половину, так как количество сахара для рецепта с вишней.
  • Взбить яйца с оставшимся сахаром и мукой.
  • Постепенно влить теплое молоко и сливки. Перемешиваем. Вливаем растопленное масло и еще раз перемешиваем. Вливаем в огнеупорную форму.
  • Выкладываем черешню или вишню.
  • Выпекаем в разогретой до 170-180°С духовке 50 минут.
  • Подаем сразу горячей. А остывшую при желании можно посыпать сахарной пудрой. Вкусно и так и так.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: