Кекс «Столичный» ГОСТ

vkusno-42692
Ингредиенты
Порции: +1
  • масло сливочное 217 г
  • сахар 217 г
  • яйца куриные 173 шт.
  • изюм 217 г
  • соль 1 щепотка
  • пшеничная мука 289 стаканов
Шаги
30 мин.Печать
  • Взбить масло комнатной температуры 5 минут, затем добавить сахар и взбить еще 5 минут (с сахаром обязательно взбивайте подольше, чтобы сахар разошелся).
  • Добавляем по одному яйца и взбиваем еще 5 минут.
  • Добавляем муку, разрыхлитель, взбиваем на большой скорости минуту.
  • Добавляем изюм и все перемешиваем. (У меня не оказалось темного в достатке, я добавила еще светлого, на качестве не отразилось).
    Убираем в разогретую до 160 гр. духовку на 70-80 минут. Т. к. у меня до сих пор духовки нет я в этот раз делала в хлебопечке, вышло как надо. По времени, только нужно поменьше 80 минут, минут 60-70. По окончании времени, вынимаем из фермы и даем остыть кексу в духовке (по ГОСТУ 5 часов, мы 5 редко можем выждать, но вроде бы одинаково на вкус). Затем посыпаем сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: