Кекс с брусникой и лимонным штрейзелем

vkusno-18692
Ингредиенты
Порции: +1
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 175 г
  • йогурт 230 мл
  • пшеничная мука 200 г
  • кукурузная мука 80 г
  • соль 1 щепотка
  • брусника свежая 150 г
  • яйцо 2 шт.
  • разрыхлитель ½ ч. л.
  • масло сливочное 80 г
  • сахар 90 г
  • мука 125 г
  • соль 1 щепотка
  • апельсин 1 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Для штрейзеля смешать муку, соль, сахар и масло. Добавить апельсиновую (или лимонную) цедру и сок.
  • Сделать крошку.
  • Для теста: смешать йогурт, сахар, яйца и масло, слегка взбить.
  • Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
  • Добавить ягоду.
  • Выложить в смазанную форму.
  • Посыпать штрейзелем.
  • Выпекать кекс 40 минут до сухой спички.
  • Нарезать кусочками и наслаждаться! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: