Капкейки ванильные

vkusno-17741
Ингредиенты
Порции: +20
  • масло сливочное 250 г
  • сахар 400 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • яичные желтки 2 шт.
  • мука 330 г
  • разрыхлитель 1 упаковка
  • сахар ванильный 1 упаковка
  • молоко 140 мл
  • яичные белки 1 шт.
  • вода 50 мл
  • сахар 125 г
  • лимонный сок 3 ст. л.
  • грецкие орехи 100 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Выложить сливочное масло в чашу миксера и взбейте с сахаром и ванильным сахаром.
  • Продолжая взбивать добавить по одному яйца, затем желтки.
  • В отдельной миске соедините все сухие ингредиенты и также вмешайте в тесто.
  • После этого добавьте молоко и все очень-очень хорошо перемешайте.
  • Тесто разложить по формачкам и выпекать при 180 С 15-25минут.
  • Белковый крем.
    В сотейнике соединить воду (50 мл.), сахар (12 5 г) и лимонный сок. Довести до пробы, шарика, (сварить сироп).
    В миске взбить белок до устойчивых пиков. Продолжая взбивать белок влить горячий сироп и взбивать еще 5-7 минут. При желании добавить пищевые красители. Украсить остывшие кексы.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: