Калач с кунжутом

vkusno-19617
Ингредиенты
Порции: +1
  • пшеничная мука 500 г
  • соль 1 ч. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • дрожжи свежие 1 ч. л.
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 300 мл
  • масло растительное 5 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Активировать дрожжи с сахаром в теплом молоке.
  • Затем добавить остальные ингредиенты, муку добавляем постепенно.
  • Тесто замесить тугое, чтобы жгуты потом не развалились (но не переборщите с мукой).
  • Тесто поместить в емкость, накрыть и оправить в теплое место на час.
  • Когда тесто поднимется разделить его на 3 равные части.
  • Скатать жгуты длиной примерно 60 см.
  • Затем 3 жгута скатать в один, концы подрезать и соединить их между собой (концы слегка смажьте водой).
  • Из остатков теста скатать очередной жгут и обмотать вокруг будущего калача.
  • Оставить калач на расстойку 1 час. Смазать смесью — желток+молоко, или просто молоком, посыпать кунжутом.
  • Выпекать при 190-200°С до золотистого цвета.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: