Кабачково-рисовая запеканка

Кабачково-рисовая запеканка

Еще немного и настанет пора, когда во всех углах квартиры или дома будут лежать — они. Кабачки и тут и там, и куда найти им применения уже никто не знает, кроме нас! Кабачково-рисовая запеканка — это прекрасное, нежное блюдо, которое окрыляет своим ароматом и вкусом. Готовится проще простого, а съедает вся семья.

Ингредиенты
Порции: +1
  • рис вареный 1 стакан
  • кабачки 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйца куриные 3 шт.
  • сыр твердый 200 г
  • пармезан 30 г
  • специи  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Лук мелко нарубить и обжарить на растительном масле до золотистости. Кабачок и сыр натереть на крупной терке. 1/4 сыра отложить. Отварить и остудить рис…
  • Ко всем ингредиентам добавить 3 яйца, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу…
  • В оставшийся сыр натереть Пармезан, перемешать…
  • Форму выстелить пекарской бумагой и выложить в нее смесь, сверху посыпать сыром…
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до подрумянивания (примерно 30-35 минут)…
  • Немного остудить в форме, подавать горячей, можно со сметаной, можно с любым соусом на Ваш вкус. В холодной виде запеканка тоже очень вкусная. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: