Итальянский деревенский яблочный пирог

Итальянский деревенский яблочный пирог

Bellissimo! Не передать те чувства и восторг, который ощущаешь в процессе приготовления и поедания итальянского деревенского яблочного пирога. Этот пирог стоит приготовить хотя бы раз в жизни, чтобы убедиться в идеальности заграничной выпечки.

Ингредиенты
Порции: +6
  • яичные желтки 2 шт.
  • сахар 140 г
  • сливочное масло 50 г
  • молоко 125 мл
  • мука 180 г
  • разрыхлитель 4 г
  • соль 1 щепотка
  • яблоки 4 шт.
Шаги
45 мин.Печать
  • Желтки взбить с сахаром до посветления желтков и растворения сахара (3 ст. л. оставить для посыпки пирога).
  • Растопить сливочное масло. Влить половину масла в яичную массу, добавить молоко, щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешать.
  • До однородной массы, без комочков. Перелить тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой.
  • Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевинку, разрезать на четвертинки и затем еще на дольки.
  • В тесто выложить дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас пойдет в пирог, тем вкуснее!.
  • Сверху полить оставшимся маслом (25 г).
  • Присыпать оставшимся сахаром. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следить за готовностью пирога по своей духовке.
  • Готовый пирог остудить и подавать! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: