Хрустящий Яблочный пирог «Классика»

vkusno-20603
Ингредиенты
Порции: +12
  • мука 1 стакан
  • овсяные хлопья ¾ стакана
  • масло сливочное ½ стакана
  • сахар коричневый  стакана
  • разрыхлитель ½ ст. л.
  • соль ¼ ч. л.
  • яблоки зеленые 1300 г
  • лимонная цедра 1 шт.
  • лимоны 1 шт.
  • апельсиновая цедра 1 шт.
  • апельсин 1 шт.
  • корица 2 ч. л.
  • сахар ½ стакана
Шаги
60 мин.Печать
  • Разогреть духовку до 190°C. В большой емкости соединить очищенные и кусочками нарезанные яблоки (штук 6), цедру 1 лимона и 1 апельсина, выжать сок половины лимона и сок 1 апельсина. Добавляем 1/2 ст. белого сахара, 2 ст.л. муки и 1 ч. л. молотой корицы. Хорошенько перемешать.
  • Выкладываем на блюдо для выпечки. (Casserole dish). Ставим в сторонку на лист для выпечки (на случай, если яблочный сок будет убегать).
  • В этой же большой емкости смешать 1 ст. муки, 3/4 ст. овсяных хлопьев, 1/2 ст.л. разрыхлителя, 1/3 ст. коричневого сахара, 1/4 ч.л. соли и 1 ч.л. молотой корицы, все вместе перемешать. Очень холодное масло (1/2 стакана = 125 мл) режем на маленькие кубики и вмешиваем, втираем масло со всем остальным, используя ладошки и большие пальчики.
  • Вот так будет выглядеть смесь после этого.
  • Равномерное выкладываем на блюдо поверх яблок. Выпекаем в духовке в течение 35-40 минут, будет коричнево-золотистого цвета и пузыриться.
  • Обязательно подавать с мороженым, в этом изюминка общего вкуса!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: