Хлеб с вялеными помидорами

vkusno-16752
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука 375 г
  • вода 200 мл
  • оливковое масло 20 шт.
  • томатная паста 25 г
  • соль 5 г
  • сахар 25 г
  • помидоры вяленые 50 г
  • дрожжи сухие 4 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Смешать воду с дрожжами и сахаром.
  • Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 15 минут.
  • Добавить томатную пасту, масло и соль. Хорошо вымесить.
  • Должно получиться мягкое приятное тесто (добавила еще горсточку муки, чтоб тесто не было жирным).
  • Накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1-1,5 часа.
  • Вяленые помидоры порезать на мелкие кусочки, вмесить в тесто.
  • Сформировать батон, накрыть и оставить подходить на 30-40 минут.
  • У меня хлеб поднимался в корзинке.
  • Выпекать в духовке 180-200 гр. 30-40 минут.
  • Остудить.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: