Хлеб с тыквенными семечками

home-recipes-17820
Ингредиенты
Порции: +1
  • пшеничная мука 200 г
  • ржаная мука 100 г
  • молоко 150 мл
  • соль 7 г
  • оливковое масло 30 шт.
  • сахар 7 г
  • отруби пшеничные 2 ст. л.
  • тыквенные семечки 40 ч. л.
  • дрожжи сухие 7 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Растворить дрожжи и сахар в половинке теплого молока.
    Просеять муку добавить, треть просеянной муки в сладкое молоко. Дать постоять 10 минут.
    Затем добавить соль, масло…
  • Просеять оставшуюся муку, отруби.
  • Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.Накрыть тесто полотенцем и на 40 минут отставить в сторону.
  • Обмять тесто, посыпать семечками.
  • Свернуть рулетом. Дать тесту расстояться еще раз (примерно 40 минут).
  • После увеличение теста в два раза через 30 минут, смазать хлеб водой, посыпать хлеб тыквенными семечками поставить в духовку. Первые 5 минут выпекать хлеб при 200°. После этого снизить температуру до 180° и выпекать еще 30 минут.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: