Хлеб с льняной мукой

В теплой сыворотке (можно использовать воду) растворить дрожжи с медом.

Просеять муку пшеничную, добавить соль, льняную муку, семя льна.

Замесить слегка липковатое тесто.

Накрыть миску с тестом плёнкой, убрать в тёплое место на 1,5 часа.
Тесто поднялось, увеличилось в 2-2,5 раза.

Форму для выпечки сухо смазать растительным маслом. Подошедшее тесто хорошо обмять. Сформировать булку. Убрать форму в тёплое, закрытое место, на 30-40 минут.

Духовку разогреть 190-200 градусов, выпекать 50 минут.
Готовый хлеб легко выскакивает из формы. Готовность хлеба: постучите по дну буханки — глухой звук.

Хлеб должен остыть. Приятного аппетита!