Если вы еще не разу не пробовали приготовить — домашний хлеб, то этот рецепт для вас — послание судьбы. Простое приготовление хлеба из Тичино, доставит вам максимальное удовольствие, которое не будет покидать вас еще достаточно долгое время. Потрясающий аромат и воздушная структура — вот таким должен быть настоящий домашний хлебушек.
Ингредиенты
Порции: –+
- соль ½ ч. л.
- дрожжи сухие 1 ч. л.
- сахар 1 ч. л.
- вода 75 г
- растительное масло 1 ст. л.
- мука 150 г
Шаги
Смешиваем все сухие ингредиенты, влить теплую воду и скатать тесто в колобок.
Добавить растительное масло. Вмесить его в тесто, накрыть пленкой и отправить в тихое и теплое место на 1, 5 часа.
Тесто разрезать на 8 равных частей.
Каждый кусок округлить, выложить шарики из теста друг за другом, чтобы они прижимались бочками, как гусеница. Оставить еще на 40-60 минут.
Перед выпечкой хлеб надрезать по всей длине острым ножом. Выпекать 35 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
