Хлеб из овсяной муки

vkusno-13444
Ингредиенты
Порции: +10
  • вода 260 г
  • овсяная мука 50 г
  • соль 7 г
  • сахар 15 г
  • дрожжи сухие 7 г
  • растительное масло рафинированное 2 ст. л.
  • пшеничная мука 400 г
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • В миске смешиваем пшеничную, овсяную муку и сухие дрожжи. Добавляем соль, сахар, растворенные в воде, масло. Замешиваем тесто в течение 5-7 минут.
  • Накрываем тесто полотенцем, чтобы поверхность теста не подсыхала, и оставляем на 1 час в теплом месте.
  • За это время тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
  • Придаем тесту круглую форму и перекладываем его в форму, смазанную растительным маслом или застеленную бумагой для выпечки. Накрываем полотенцем и оставляем на 30-50 минут в теплом месте.
  • Аккуратно смазать смоченной в воде кисточкой хлеб и посыпать овсяными хлопьями.
    Ставим форму с тестом в предварительно разогретую духовку и выпекаем при температуре 200°С в течение 40-45 минут до готовности.
  • Готовый хлеб перекладываем на решетку. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: