Ингредиенты
Порции: –+
- дрожжи свежие 10 г
- яйца куриные 1 шт.
- соль 1 ч. л.
- мед 20 г
- оливковое масло 30 г
- сахар 1 ч. л.
- мука 400 г
- пиво светлое 150 г
Шаги
-
В слегка подогретом пиве растворите мед, добавьте дрожжи, оставьте на 10 минут, затем добавьте остальные ингредиенты. -
Добавить просеянную муку и соль. -
Месите тесто пока оно не станет эластичным, гладким и перестанет липнуть к рукам. Выложите в емкость, смазанную маслом. Накройте пакетом и оставьте для увеличения в 2 раза. Часа на 1,5. -
Затем тесто нужно обмять, сформировать булку и опять оставить на час, до увеличения в размере. -
Выпекать в разогретой духовке 15 минут при 250С, 35 минут при 180°C.
Приятного аппетита!
