Грибные ватрушки

vkusno-10421
Ингредиенты
Порции: +6
  • грибы 3 шт.
  • сыр российский 150 г
  • мука 2 стакана
  • яйца куриные 1 шт.
  • кефир 1% 1 стакан
  • дрожжи свежие 25 г
  • лук зеленый 1 пучок
  • сахар 1 ст. л.
  • сыр адыгейский 150 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • А нашлось там: примерно по 150 грамм Адыгейского и Российского сыра, яйцо, стакан кефира, 25 грамм дрожжей, 250 грамм грибов и немного лука. И внутренний голос прошептал: «Просто добавь муки».
  • Дрожжи я растёр с ложкой сахара до жидкого состояния.
  • Влил смесь дрожжей и сахара в муку (2 стакана). Туда же кефир, яйцо, Адыгейский сыр. Вымешивал минут 15. Затем поставил тесто на 45 минут поближе к батарее.
  • Пока тесто ждало своей очереди, порезал грибы.
  • Порезанные грибы обжарил на растительном масле.
  • Российский сыр пропустил через терку, а лук порезал.
  • Когда тесто поднялось, еще раз перемешал и, проявив талант скульптора, слепил.
  • Сверху положил грибы.
  • Добавил лук.
  • Присыпал сыром.
  • После этого включил духовку на 20 минут, дал прогреться и отправил туда приготовленные полуфабрикаты, выложенные на силиконовый коврик. Через 15 минут продукт готов.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: