Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками

Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками

Если вы худеете или просто придерживаетесь правильного питания, то этот идеальный рецепт гречишного кекса с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками, придется вам по нраву. Готовится он также быстро, как и съедается, поэтому будьте на чеку — отложите себе кусочек заранее!

Ингредиенты
Порции: +6
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • тыквенные семечки 50 ч. л.
  • изюм без косточек 50 г
  • сахар коричневый 110 г
  • сливочное масло 100 г
  • пшеничная мука 80 г
  • яйца куриные крупные 2 шт.
  • шоколад черный горький 70% 100 г
  • гречневая мука 50 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Сливочное масло с шоколадом растопить на водяной бане или в небольшом сотейнике с толстым дном.
  • Отставить на время в сторону, пока шоколад не станет теплым.
  • Я использовала коричневый сахар, как мне кажется, у него более насыщенный карамельный вкус.
  • Яйца взбить с сахаром с помощью миксера на высоких оборотах 4-5 минут.
  • Взбивать до белой воздушной массы.
  • Соединить шоколадную и ячную смесь, аккуратно перемешать мягкой лопаткой (долго не вымешивать).
  • Сверху просеять оба вида муки с разрыхлителем.
  • Добавить изюм и тыквенные семечки, перемешать.
  • Форму для выпечки смазать небольшим количеством масла, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 175°С духовке около 40 минут. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: