Французские луковые мини-пироги

home-recipes-19004
Ингредиенты
Порции: +6
  • пшеничная мука ¾ стакана
  • масло сливочное 30 г
  • сметана 3 ст. л.
  • лук репчатый 300 г
  • яйцо 1 шт.
  • сыр 70 г
  • соль 1 щепотка
  • перец 1 щепотка
Шаги
60 мин.Печать
  • Для начала приготовим тесто. Соединим муку, масло и 2 столовые ложки сметаны. Муку регулируйте, тесто должно собираться в шар, но не быть тугим. Положим тесто в холодильник немного «отдохнуть».
  • А пока подготовим начинку. Нарежем лук, не мелчим. У меня были маленькие луковицы, я их резала полукольцами. Обжарим лук до прозрачности и остудим.
  • Смажем маслом формы (у меня металлические), распределим по ним тесто, заполним их луком и поставим в холодильник минут на 15. У меня получилось 6 мини-пирогов.
  • Пока подготовим заливку. Взобьем яйцо с 1 ст. ложкой сметаны, солью и перцем по вкусу и зальем этой смесью лук. Я наливала чайной ложечкой.
    Сверху посыпаем пироги натертым сыром и поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  • Достаем мини-пироги, немного дадим остыть, извлекаем из форм и украшаем по желанию!
  • Подаем наши пироги и наслаждаемся классическим вкусом!
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: