Французские гренки с сушеной вишней и курагой

home-recipes-21924
Ингредиенты
Порции: +3
  • белая булка 1 шт.
  • яйца куриные 3 шт.
  • апельсины 1 шт.
  • бананы 1 шт.
  • вишня вяленая 1 горсть
  • курага 1 горсть
  • сахарная пудра 30 г
  • молоко 250 мл
  • масло сливочное 2 ст. л.
  • бренди 2 ст. л.
  • сахар коричневый 1 ст. л.
Шаги
20 мин.Печать
  • Курагу нарезать небольшими кусочками.
  • Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок.
  • Разогреть в сковороде 1 ст. ложку сливочного масла, выложить курагу и вишню, перемешать, добавить апельсиновую цедру, влить сок апельсина, бренди и все прогреть на медленном огне.
  • Банан почистить, нарезать кружками и добавить к вишне с курагой, прогреть буквально несколько секунд, перемешать и выключить огонь.
  • Яйца взбить миксером, всыпать сахар и продолжать взбивать до полного растворения сахара.
  • В яично-сахарную смесь влить молоко и взбить все в однородную массу.
  • Булку нарезать на 5-6 толстых ломтиков и разрезать их вдоль сбоку пополам, не прорезая до конца, чтобы получились кармашки.
  • Наполнить кармашки фруктово-ягодной начинкой, затем окунуть их в яично-молочную смесь.
  • Разогреть в отдельной сковороде оставшееся сливочное масло и обжарить ломтики хлеба с начинкой с двух сторон до золотистой корочки.
  • Обжаренные гренки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: