Домашний морковный хлеб

home-recipes-22444
Ингредиенты
Порции: +6
  • мука хлебопекарная 300 г
  • пшеничная мука 300 г
  • вода 250 мл
  • соль 1 ч. л.
  • сахар 3 ст. л.
  • масло растительное 1 ст. л.
  • молоко сухое 1 ст. л.
  • морковь ½ стакана
  • дрожжи сухие 1 ч. л.
Шаги
4 час. 0 мин.Печать
  • Одним из основных правил приготовления хлеба в хлебопечке является то, что сначала необходимо загружать «мокрые» ингредиенты, а затем «сухие» (то есть дрожжи не должны соприкасаться с водой). Поэтому для начала надо просеять муку в отдельную миску. Выше указано что требуется 600 грамм муки, но точнее будет, если взять 3 чашки объемом 250 мл.
  • В чашу хлебопечки налить холодную воду.
  • Натереть морковь на мелкой терке и тоже добавить в чашу. Моркови можно взять и побольше (примерно 0,75 чашки).
  • Затем всыпать соль и сахар.
  • Добавить растительное масло.
  • Сухое молоко.
  • И только затем уже просеянную муку и дрожжи.
  • Выставить режим «Хлеб/Хлеб с добавками»… на экране появится время, необходимое для приготовления хлеба — 3 часа 50 минут. Это без учета таймера задержки. Вы можете его установить таким образом, чтобы хлеб был готов к утру. Нажать кнопку «Старт» и можно отдыхать.
  • А утром Вы проснетесь от неповторимого аромата домашнего хлеба. Вот он какой… пышный, яркий с красивой хрустящей корочкой. Вынуть его из чаши, накрыть полотенцем и минут через 5-7 разрезать. Резать горячий хлеб довольно сложно… лучше всего пользоваться специальным ножом — зубчатым.
  • А вот и разрез… морковь придает яркую окраску и вкус. Подавать можно со сливочным маслом и джемом.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: