Диетический тирамису

Итак, смешиваем:
1) творожный сыр, ликер, сахарную пудру, 1 ст. л. молока (не обязательно, если и так не слишком густой крем).
Или:
2) творог (у нас обезжиренный — не зернёный, а однородный в брикетах) с йогуртом, сахарной пудрой и ликером.

Остальное молоко нагреваем в миске в микроволновке до кипения и растворяем кофе.
Если у вас детские растворимые печеньки, то на пять секунд погружаем их в кофе, не дольше!

И вилкой перекладываем в формочки (у меня две маленькие порционные).

Сверху по чайной ложечке крема, равномерно распределить.

Снова печенье и т.д.
Последний слой — крем.

А если готовите из простого печенья, предлагаю 2 варианта.
1) Поломать на кусочки печенье или целое немного подольше подержать в кофе; также в форме чередовать с кремом.
2) раскрошить/раздавить печенье мелко, как панировочные сухари, уложить часть в форму, полить равномерно с ложки кофе, украсить кремом. Можно повторить слои.

Традиционно украшаем какао (припудриваем через ситечко).
Теперь хотя бы на 5-10 минут убрать тирамису в холодильник. Но не обязательно! Ведь печенье растворимое, оно сразу пропиталось кофе. Я думаю, в этом еще один плюс данного тирамису — оно очень быстро готовится!

Ставим чай и достаём тирамису из холодильника…

Небольшая фотосессия.

Елочная игрушка.

Приятного аппетита!