Диетическая запеканка для подруг

home-recipes-11366
Ингредиенты
Порции: +6
  • яблоки 3 шт.
  • сахар ½ ст. л.
  • корица 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
  • изюм 1 горсть
  • мука 3 ст. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • тыква 250 ст. л.
  • морковь 2 шт.
Шаги
45 мин.Печать
  • Морковь очистить и натереть на терке (можно заменить на свеклу), с тыквой поступить аналогично. Изюм промыть и залить теплой водой.
  • Натереть на терке яблоки (можно часть нарезать на кубики).
  • Смешать ингредиенты шага 1 и 2.
  • Добавить сахар (можно и без него или для сластен добавить больше), соль, корицу, яйцо, муку (или манку), подготовленный изюм. Всё смешать до однородности. Для кого вопрос талии не актуален, можно в эту смесь добавить пару ложек сметаны или сливок, а сверху на тесто (когда оно будет уже в форме) перед выпечкой можно положить несколько кусочков сливочного масла тонкими стружками. Моему школьнику понравился и этот вариант.
  • Полученное тесто поместить в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 190-200° духовке 20-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке, моей хватило 25), для декора посыпала орешками.
  • Вот что вышло в итоге, такой солнечный цвет. Запеканка получилась мягкая, сочная, держит форму.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: