Деревенский яблочный тарт

vkusno-21815
Ингредиенты
Порции: +4
  • тесто слоеное бездрожжевое 500 г
  • мука 1 ст. л.
  • яблоки гренни смит 3 шт.
  • сахар 60 г
  • яйцо 1 шт.
  • вода 1 ст. л.
  • масло сливочное 30 г
  • абрикосовый джем 2 ст. л.
  • корица по вкусу
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Разогреть духовку на 190 гр
    На слегка припаной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник 20х35 см.
  • Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ножом для пиццы выровнять края. Убрать в морозилку пока подготавливаем яблоки.
  • Яблоки почистить по желанию (я не чищу). Порезать тонко. Перемешать с сахаром и корицей по желанию.
  • Желток перемешать с водой. Помазать тесто желтком оставляя 2 см по краю с бортиков.
  • Ножом провести бортики 2 см от края, осторожно не прорезать тесто до конца.
  • Разложить яблоки не задевая краев, края не смазанные яйцом поднимутся как рамка. Яблоки выкладывать мне больше нравится в хаотичном порядке.
  • Но можно и ровно.
  • Разложить на яблоки сливочное масло.
  • Запекать пока не зарумянится тесто и яблоки пропекутся 40 — 50 минут.
  • Когда тарт будет готов, в микроволновой печи разогреть джем с столовой ложкой воды.
  • Кисточкой промазать яблоки джемом.
  • Поддавать пирог горячим или теплым. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: