Черничный пирог

home-recipes-66108
Ингредиенты
Порции: +1
  • масло сливочное 180 г
  • оливковое масло 100 мл
  • сахар 250 г
  • сахар ванильный 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • мука 400 г
  • молоко 150 мл
  • лимонная цедра 1 шт.
  • черника замороженная 500 г
  • масло растительное 1 г
  • разрыхлитель 1 0.5 ч. л.
  • яйцо 4 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Продукты… Сахар по обычаю уменьшила вполовину.
  • Поздно обнаружила, что черники осталось совсем мало в морозилке, но я объясню в процессе, куда класть побольше.
  • Яйца соединяем с сахаром.
  • Взбиваем, добавляем ванильный сахар.
  • Вливаем молоко…
  • Оливковое масло итальянское…
  • Мягкое сливочное масло кусочками…
  • В отдельной миске смешиваем муку с солью, разрыхлителем…
  • С лимона снять цедру, измельчить… С апельсина тоже можно, но у меня не было.
  • Добавить к муке.
  • Соединить обе части теста.
  • Растереть все масляные и мучные комочки.
  • На данном этапе Джейми советует четверть ягод ввести в тесто.
  • Смазываем маслом форму (26 см) и выливаем тесто.
  • Разравниваем и ставим выпекаться в разогретую до 180°С духовку.
  • Через 10 минут вынимаем и высыпаем остальные ягоды, немного притопив их в тесто. Ставим ещё в духовку на полчаса. Минут 5 я не вынимала из духовки после выключения, чтобы у теста не было шока!
  • Я ещё ягоды посыпала немного сверху сахаром, когда выкладывала их.
  • Переносим на блюдо.
  • Можно резать тёплым. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: