Чайный медовик с грецкими орехами

vkusno-20141
Ингредиенты
Порции: +8
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • сметана 2 ст. л.
  • какао-порошок 2 ст. л.
  • мука 180 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • яйца куриные крупные 1 шт.
  • сахар ¼ стакана
  • мед ½ стакана
  • сметана 100 г
  • растительное масло ¼ стакана
  • чай эрл грей ¼ стакана
  • грецкие орехи рубленые ½ стакана
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску.
  • В миске смешать венчиком яйца, сахар, мед, сметану, растительное масло и крепко заваренный чай (1 пакетик чая заварить в 0,25 ст. кипятка). если мед у вас густой, то можно его предварительно прогреть до жидкого состояния.
  • Добавить мучную смесь и перемешать до однородности (желательно мешать не долго). Добавить крупно рубленные орехи и еще раз перемешать.
  • Застелить форму промасленной пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять.
  • Выпекать при 180 град. минут 40 до светло-коричневой корочки и сухой спички.
  • Пока пирог «отдыхает», приготовим глазурь. На водяной бане растопить сливочное масло с сахаром, постоянно помешивая.
  • Добавить сметану, всыпать какао. Варить, постоянно помешивая, пока масса слегка не загустеет.
  • Вылить теплую глазурь на пирог, разровнять. Дать глазури «схватится».
  • Разрезать на кусочки и подавать к чаю!
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: