Быстрый яблочный кекс

vkusno-11805
Ингредиенты
Порции: +6
  • сахар 120 г
  • растительное масло рафинированное 120 мл
  • сахар ванильный 1 пакет
  • сметана 2 ст. л.
  • пшеничная мука 180 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • яблоки 3 шт.
  • изюм 1 горсть
  • корица молотая 1 ч. л.
  • яйца куриные 3 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Яйца взбить с сахаром.
  • Добавить растительное масло, сметану, корицу.
  • Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Тесто готово, также можно все ингредиенты сложить в чашу блендера и пробить минуты 3.
  • Форму проложить пергаментом и смазать сливочным маслом, разложить порезанные на четверть яблоки, изюм, присыпать ванильным сахаром. Таким образом яблоки немного карамелизируются.
  • Вылить тесто сверху. Выпекать при 180°С 45 минут.
  • Готовому кексу лучше дать немного остыть в форме, потом перевернуть. Мне пришлось вынимать сразу с пылу жару. Присыпать сахарной пудрой или смазать джемом. Приятного чаепития!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: