Ингредиенты
Порции: –+
- мука 110 г
- шоколад 200 г
- сахар коричневый 100 г
- масло сливочное 80 г
- яйца куриные 1 шт.
- какао 30 г
- сода ¼ ч. л.
- соль морская ½ ч. л.
Шаги
-
Духовку предварительно разогреть до 200°С. -
Шоколад растопить на водяной бане. -
Предварительно размягченное сливочное масло с сахаром взбить миксером в однородную массу. -
Добавить яйцо и взбивать еще минуту. -
Не прекращая взбивать, влить растопленный шоколад и взбивать еще пару минут. -
Соединить муку с какао, содой и солью. -
Ввести в муку с какао шоколадную массу и все вымешать. -
Противень выстелить бумагой для выпечки. -
Сформировать из теста небольшие шарики, выложить их на противень на некотором расстоянии друг от друга и слегка прижать.
Выпекать печенье в разогретой духовке 7-10 минут.
Приятного аппетита!
