Булочки-завитушки

vkusno-28402
Ингредиенты
Порции: +1
  • молоко 200 мл
  • масло сливочное 50 г
  • сахар 3 ст. л.
  • сахар ванильный 1 пачка
  • яйцо 3 шт.
  • мука 700 г
  • дрожжи свежие 1 0.5 ч. л.
  • сахар коричневый 1 0.5 ст. л.
  • соль ½ ч. л.
Шаги
3 час. 30 мин.Печать
  • Нагреваем молоко со сливочным маслом до полного растапливания масла.
  • Смешиваем яйца (в тесто идет 2 шт.), соль, сахар, ванильный сахар.
  • В яичную смесь вливаем молочную смесь.
  • Вводим муку с дрожами.
  • Замешиваем мягкое тесто, кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем подходить на 2 часа.
  • Подошедшее тесто слегка вымешиваем.
  • Делим примерно на 14 кусочков.
  • Кусочек теста разделяем на два.
  • Формируем «колбаски» примерно по 20 см.
  • Скручиваем их в спиральку.
  • Закручиваем «улиткой».
  • Край подворачиваем во внутрь.
  • Противень застилаем пергаментом, выкладываем булочки, накрываем полотенцем и оставляем подходить на 20 минут. Затем смазываем яйцом (1 шт.) и посыпаем коричневым сахаром. Выпекаем при 180°С 30 минут.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: