Булочки-саечки цельнозерновые с изюмом

vkusno-12134
Ингредиенты
Порции: +6
  • мука 1 сорт 350 г
  • сахар 3 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • яйца куриные 1 шт.
  • дрожжи сухие 1 ч. л.
  • вода 40 мл
  • молоко 200 мл
  • растительное масло 2 ст. л.
  • изюм без косточек 40 г
  • мука цельнозерновая 200 г
Шаги
1 час. 45 мин.Печать
  • Теплую воду смешать с дрожжами и одной чайной ложкой сахару (у меня активные), оставить на 10 минут, чтобы начали работать.
  • Оба вида муки просеять в большую миску.
  • В другой миске смешать яйцо, остальной сахар, соль, теплое молоко и растительное масло. Добавить подошедшие дрожжи.
  • Смешать муку с яично-дрожжевой смесью. Замесить тесто. Оставить на час, в теплом месте, чтобы поднялось.
  • В подошедшее тесто добавить промытый и обсушенный (обвалять в муке) изюмчик и разделить тесто на 6 булочек. Сложить их в смазанную маслом форму, в которой будем выпекать и оставить на 20 минут (пока разогреть духовку до 200 градусов). Расстоявшиеся саечки смазать молочком и посыпать цельнозерновой мукой.
  • Выпекаем наши булочки минут 30-35 (ориентируясь на вашу духовку).
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: