Бухтели с абрикосовым джемом

vkusno-18720
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука 500 г
  • дрожжи свежие 11 г
  • молоко 125 мл
  • яйцо 2 шт.
  • сахар 100 г
  • соль ½ ч. л.
  • йогурт 50 мл
  • масло сливочное 40 г
  • коньяк 1 ст. л.
  • джем 30 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
    Смешать теплое молоко, дрожжи, йогурт, растопленное сливочное масло, немного сахара, все хорошо перемешать, дать постоять минут 5.
  • Добавить яйца, оставшийся сахар, коньяк.
  • Просеять постепенно муку.
  • Замесить мягкое тесто.
  • Накрыть и поставить в теплое место на 1 час — тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
  • Раскатать тесто, вырезать кружочки. В середину положить джем.
  • Хорошо закрыть края.
  • Уложить в смазанную форму.
  • Накрыть и дать подойти еще 30 минут.
  • Все тесто не вошло, пришлось еще форму приготовить.
  • Запекать при 180-190 гр., до приятного золотистого цвета.
  • Посыпать сахарной пудрой.
  • Эти были без джема.
  • А эти с джемом.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: