Брауни с фундуком

vkusno-11161
Ингредиенты
Порции: +8
  • шоколад черный горький 200 г
  • сливочное масло 125 г
  • мука 2 ст. л.
  • яйца куриные 4 шт.
  • фундук 1 горсть
  • сахарная пудра 200 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Фундук обжарить, очистить от шелухи и крупно порубить.
  • Сливочное масло и шоколад растопить в сотейнике, периодически помешивая.
  • Снять сотейник с шоколадно-масляной смесью с огня и ввести в нее сахарную пудру. Перемешать до полного растворения пудры.
  • Ввести по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая венчиком.
  • Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
  • В два-три приема ввести орехи.
  • Вылить тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и слегка присыпанную мукой. Выпекать при температуре 180°С 20 — 25 минут. Главное — не пересушить брауни в духовке. Текстура должна остаться влажноватой и сочной.
  • Готовый брауни остудить, не вынимая из формы.
  • Присыпать сахарной пудрой и разрезать на квадратные кусочки.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: