Бисквит с лимонным кремом

vkusno-16301
Ингредиенты
Порции: +6
  • вода 7 ст. л.
  • сахар 5 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • лимонная цедра 2 щепотки
  • яйцо 4 шт.
  • сахар 150 г
  • лимонный сок 5 ст. л.
  • лимонная цедра 1 ч. л.
  • яйцо 5 шт.
  • сливочное масло 1 ч. л.
  • мука 180 г
  • сахар 150 г
  • лимонный сок 1 ч. л.
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Я выпекала бисквит в мультиварке. Яйца взбить с сахаром до густой пышной пены, влить лимонный сок, добавить муку, тщательно перемешать. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и выпекать 45 минут.
  • Остудить корж и разделить его на 3 части.
  • Готовим крем. Яйца растираем с сахаром, вливаем сок лимона, цедру. Ставим на водяную баню, массу постоянно взбивать венчиком. Когда крем начнет густеть, снимаем с бани и даем ему остыть.
  • Для приготовления сиропа берем небольшую кастрюлю, выливаем в нее воду, высыпаем сахар и ставим на огонь. Когда вода закипит и сахар раствориться, отключаем. Даем остыть сиропу до 40 С, затем добавляем ванилин, сок, цедру лимона.
  • Собираем торт. Нижний и средний коржи пропитываем сиропом, затем все коржи смазываем лимонным кремом. Верхний корж можно присыпать какао.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: