Банановый торт «Сладкая Крошка»

Банановый торт "Сладкая крошка"

Этот торт нельзя не полюбить, ведь в его составе только то, что приносит удовольствие. Самый главный гость этого десерта — сладкий и ароматный банан, который в миг поднимет ваше настроение и влюбит в себя всецело. Готовится также быстро, как и съедается.

Ингредиенты
Порции: +1
  • масло сливочное 200 г
  • мука 250 г
  • сахар коричневый 250 г
  • сахарная пудра 5 ст. л.
  • молоко 1 ч. л.
  • бананы 3 шт.
  • мука 320 г
  • разрыхлитель 3 ч. л.
  • соль 1 ч. л.
  • масло сливочное 60 г
  • сахар 270 г
  • яйцо 2 шт.
  • молоко 250 мл
Шаги
30 мин.Печать
  • Духовку разогреть до 180 С. Просеять муку, разрыхлитель и соль.
  • Бананы раздавить вилкой до однородной кашицы.
  • Переложить банановое пюре в большую миску. Влить растопленное (охлажденное) сливочное масло и перемешать.
  • Добавить 2 яйца, ваниль и сахар. (в рецепте сахара было почти в 2 раза больше, но мне показалось вполне достаточно и очень сладко и с указанным количеством сахара). Еще раз перемешать.
  • Поочередно добавить в два приема молоко и сухие ингредиенты. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто получится достаточно жидким.
  • Теперь приготовим штрейзельную крошку. Для крошки следует использовать светлокоричневый сахар! Почему-то в ингредиентах у меня не был принят этот ингредиент, но по фото видно, какой это светлокоричневый сахар!) В крайнем случае, можно заменить на обыкновенный. Смешать сахар с мукой.
  • Порубить с охлажденным сливочным маслом в крошку.
  • Берем прямоугольную форму (приблизительно размером 22.5 х 32.5 см), смазываем немного маслом. Выложить в форму 1/2 часть теста. Сверху насыпать 1/3 часть крошки.
  • Залить оставшимся тестом.
  • И засыпать все оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой духовке 1 час, до сухой деревянной палочки. Следить за своей духовкой.
  • Готовый торт остудить и полить (произвольно) сахарной глазурью. Для глазури смешать несколько ложек сахарной пудры с небольшим количеством молока. Количество зависит от Вашего желания…)
  • Порезать на порционные кусочки и подавать!
  • Очень вкусное нежное пирожное, с кремовой прослойкой внутри! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: