Банановый хлеб с шоколадом

home-recipes-9048
Ингредиенты
Порции: +8
  • сливочное масло 140 г
  • сахар 130 г
  • соль 1 щепотка
  • пшеничная мука 200 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • чернослив 100 г
  • бананы 4 шт.
  • шоколад черный горький 50 г
  • сливочное масло 30 г
  • сливки 2 ст. л.
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Включить нагреваться духовку на 175°C.
    4 переспелых банана (можно и просто спелых, тоже подойдут) растереть в миске до состояния однородного пюре.
  • Добавить растопленное сливочное масло и перемешать до однородности.
  • Всыпать сахар, разрыхлитель, соль и яйцо и размешать.
  • Всыпать муку и снова, снова размешать.
  • Чернослив нарезать на четвертинки и вмешать в тесто.
  • Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Лишнюю муку струсить из формы. Благодаря такой посыпке готовый хлебушек вывалиться очень легко. Лучше, конечно, взять формочку для хлеба-кирпичика, но у меня ее нет пока, потому чуть шире (и потому хлебушек невысокий).
  • Тесто влить в форму и отправить в духовку на 50-60 минут (смотреть по готовности и проверять шпажкой или зубочисткой).
  • Готовый хлебушек вытащить из формы и…
  • Приготовить шоколад для поливки. Растопить шоколад со сливочным маслом и затем добавить сливки, чтобы после остывания шоколад остался мягким, а не взялся корочкой, которую только поломать возможно.
  • Смазать хлеб шоколадом и…
  • Можно отрезать и наслаждаться.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: