Банановый хлеб с семечками и фисташками

vkusno-27329
Ингредиенты
Порции: +4
  • мука пшеничная 150 г
  • бананы 2 шт.
  • сахар коричневый 125 г
  • очищенные фисташки 3 горсти
  • сырые подсолнечные семечки 3 горсти
  • масло сливочное 100 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • масло растительное 1 ч. л.
  • разрыхлитель 10 г
  • ванильный экстракт ½ ч. л.
  • соль морская ½ ч. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Измельчить в блендере 2 горсти фисташек в крупную крошку.
  • Предварительно размягченное сливочное масло взбить миксером вместе со 100 г сахара.
  • Не прекращая взбивать, по одному добавить яйца.
  • Один банан очистить от кожуры, поломать на кусочки и отправить в сахарно-яичную смесь, затем влить ванильный экстракт и взбить еще немного.
  • Муку перемешать с разрыхлителем и солью, всыпать 2 горсти семечек, измельченные фисташки, затем добавить бананово-яичную смесь и все вымешать.
  • Оставшийся банан очистить от кожуры и нарезать толстыми кружками.
  • Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом, выложить половину теста, по центру воткнуть кусочки бананов, утопив их в тесто ребром, затем выложить оставшееся тесто.
  • Оставшиеся семечки, фисташки и сахар измельчить в блендере в крупную крошку и посыпать сверху хлеб.
    Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: