Ингредиенты
Порции: –+
- авокадо спелое 1 шт.
- соус табаско по вкусу
- кефир 425 мл
- оливковое масло 4 ст. л.
- сок лайма 2 ст. л.
- сахар ½ ст. л.
Шаги
-
Разрезать авокадо на две части ножом. Очистить от кожуры. -
Мякоть сложить в блендер, добавить белую часть лука зеленого, кефир 1 3/4 стакана, сахар, оливковое масло, соус Табаско несколько капель, сок лайма. Все взбить до единой консистенции. Добавить соль по вкусу. -
Разлить по емкостям. Охладить в холодильнике. Можно использовать как дрессинг-заправка для салатов. Выход на 2 1/4 стакана. -
Приятного аппетита!
