Ингредиенты
Порции: –+
- семга свежая 500 г
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- бекон 4 шт.
- пармезан 4 ст. л.
- соль по вкусу
- перец свежемолотый по вкусу
- масло сливочное 4 ст. л.
- сметана 6 ст. л.
- соль по вкусу
- соус экзотический 3 ст. л.
- майонез 1 ст. л.
Шаги
-
Семгу освободить от кожи и костей, нарезать на небольшие кусочки (примерно 3х4). -
Картофель и лук очистить, нарезать на тонкие пластинки. Сыр Пармезан натереть. -
Приготовить соус: смешать все ингредиенты. -
Я использую в качестве добавки готовый соус «Экзотический» (в его составе фрукты и овощи)… он сладковатый. Если его нет, то можно к сметане добавить ананас, имбирь, яблочный сок. -
На дно горшочка положить кусочек масла. -
Уложить картофель, поперчить его. -
Добавить 1 ст.л. соуса и тертого сыра Пармезан. -
Выложить кусочки рыбы, посолить. -
Уложить сверху лук и присыпать еще раз сыром Пармезан. -
В соус добавить 4 ст.л. воды… перемешать. -
Залить в горшочки по 2 ст.л. соуса, сверху уложить бекон. -
Горшочки накрыть крышкой и поставить запекаться в предварительно разогретый до 230 градусов духовой шкаф. Запекать примерно 40 минут (чтобы картофель приготовился). -
Приятного аппетита!
