Жаркое из кролика с лимоном

home-recipes-29408
Ингредиенты
Порции: +8
  • кролик тушка ½ шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • кумин ½ ч. л.
  • лимоны 1 шт.
  • тимьян свежий 2 веточки
  • розмарин 1 веточка
  • бульон 500 мл
Шаги
60 мин.Печать
  • Обжарить кролика на оливковом масле до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный лук, порезанный на две части чеснок, кумин и тушить 3 минут.
  • Добавить к кролику порезанный на четыре части лимон, тимьян, розмарин, посолить, поперчить.
  • Влить бульон и тушить 45 минут, при необходимости добавляя бульон. Если вы не съели кролика сразу, то лучше лимон достать, чтобы кролик после того как постоит не стал кисленьким.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: