Жареные перцы с томатным соусом Basilico

home-recipes-14414
Ингредиенты
Порции: +2
  • томатный соус с базиликом 4 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin  по вкусу
  • соль  по вкусу
  • перец болгарский зеленый 8 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Перцы моем и обсушиваем на полотенце. Чем крупнее перцы, тем вкуснее.
  • В сковороде разогреваем оливковое масло и выкладываем перцы. Обжариваем с каждой стороны, переворачивая за хвостики на небольшом огне.
    Перед тем как переворачивать, снимите с огня, чтобы не стреляло.
  • Обязательно накрываем сеткой и крышкой чуть меньше размером, чтобы влага выходила.
    Они так весело пощелкивают, и аромат стоит необыкновенный!
  • Когда перцы достаточно обмякнут, солим, снова накрываем и жарим ещё некоторое время.
  • Готовые перцы выкладываем в кастрюлю и накрываем крышкой. Даем постоять 5 минут.
    Кожица с них будет сниматься очень легко.
  • Подаем эту ароматную красоту с готовым итальянским соусом Basilico (Barilla) и лавашом.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: