Ингредиенты
Порции: –+
- пельмени 400 г
- сметана 2 ст. л.
- яйцо 2 шт.
- шампиньоны 200 г
- сыр твердый 150 г
- cоль по вкусу
- перец по вкусу
- масло растительное 2 ст. л.
- зелень по вкусу
Шаги
-
Духовку разогрейте до 200 градусов.
Шампиньоны вымойте, почистите и тонко нарежьте. -
Сыр натрите на крупной терке. -
Яйца смешайте со сметаной, посолите и поперчите. -
Теплую форму для запекания смажьте маслом. -
Выложите замороженные! пельмени одним слоем. -
Сверху выложите грибы. -
Залейте яично-сметанной смесью. -
Посыпьте тертым сыром. -
Запекайте в духовке 40 минут. -
Подавайте с рубленой зеленью. -
Приятного аппетита!
