Запеченный фаршированный фенхель

vkusno-6611
Ингредиенты
Порции: +4
  • фенхель 2 шт.
  • сыр твердый 20 г
  • ветчина вареная 50 г
  • рикотта 200 г
  • сливочное масло 20 г
  • яичные желтки 1 шт.
  • укроп свежий 3 веточки
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль 1 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Предлагаю приготовить замечательное овощное блюдо из ароматного фенхеля. Фенхель обмойте, разрежьте пополам и отварите в течение 8-10 минут. Потом охладите, удалите немного сердцевину, мягкую ее часть мы добавим в начинку.
  • Пока отвариваете фенхель, можно приготовить начинку. Мелко нарежьте ветчину и зелень, измельченную сердцевину фенхеля, все добавьте к рикотте, вбейте желток, соль по вкусу и перец, перемешайте. Начинка готова.
  • Форму застелите бумагой для выпечки, смажьте растопленным сливочным маслом.
    Нафаршируйте фенхель подготовленной начинкой, полейте растопленным сливочным маслом, сверху засыпьте натертым пармеджано или любым твердым сыром.
    Нагрейте духовку до 200°С и запекайте блюдо в течение 20 минут.
  • Вот и все! Осталось украсить зеленью укропа и наслаждаться нежным и ароматным блюдом.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: