Запеченная свинина в тесте

home-recipes-65780
Ингредиенты
Порции: +10
  • растительное масло 1 ст. л.
  • вода 200 мл
  • мука 250 г
  • соль ¼ г
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • соль 1 ч. л.
  • чеснок 7 зубчиков
  • мясо 1 кг
Шаги
2 час. 20 мин.Печать
  • Мясо промыть, высушить салфеткой. Натереть солью, перцем, любимыми пряностями. Накрыть и на пару часов поставить в холодильник (но даже если вы упустите этот момент, ничего страшного).
  • Муку просеять, добавить соль, растительное масло и воду.
  • Замесить тесто, как на пельмени.
  • Достать мясо, нашпиговать его чесноком.
  • Тесто раскатать 4-5 мм.
  • Мясо конвертом завернуть в тесто, сделав пару отверстий. Выложить мясо на фольгу в смазанную сливочным маслом форму.
  • Запекать при 180°C в течение 2 часов. Если тесто будет быстро румяниться, прикройте его краями фольги.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: