Спаржа — это диетический и невероятно полезный продукт, который важно кушать и детям, и взрослым. Кладезь витаминов, микро и макроэлементов, а также необходимых для здорового тела — минералов. Спаржу едят, как в сыром, консервированном, вареном виде, так и в виде — запеченной спаржи.
Ингредиенты
Порции: –+
- сухари панировочные 2 ст. л.
- пармезан 2 ст. л.
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый по вкусу
- оливковое масло Extra Virgin по вкусу
- спаржа зеленая 800 г
Шаги
Перед тем как приступить к приготовлению спаржи, следует ее очистить. После этого надо обрезать или отломить примерно два сантиметра от конца стебля. Духовку включить разогреваться на 180°C.
Большой противень застелить пекарской бумагой или фольгой. Выложить в один слой спаржу. Посолить и поперчить по вкусу.
Сверху присыпать произвольно тертым пармезаном и панировочными сухарями. Слегка сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать в разогретой духовке до готовности минут 13-15. Важно следить за спаржей и не пересушить её.
Готовую спаржу достать из духовки и можно сразу же подавать! Приятного аппетита!
