Якисоба с беконом

vkusno-50200
Ингредиенты
Порции: +2
  • бекон 100 г
  • лавровый лист 3 шт.
  • проросшие ростки 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • соус 40 мл
  • капуста белокочанная 3 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Варим Собу минуты 3… или как указано на упаковке.. Бросаем на дуршлаг и промываем холодной водой. Если у вас есть уже готовая лапша Соба — используем ее.
  • Для приготовления Собы нужно взять большую, глубокую сковородку..
    Тонко порезанный бекон обжариваем с небольшим количеством браун соуса. Выкладываем на отдельную тарелку.
  • Нарезаем лук и морковь. Обжариваем минуту..
  • Добавляем в сковородку нарезанную квадратиками примерно по 2 см капусту (используем только зеленую часть листика). Тудаже добавляем лапшу Собу, обжаренное предварительно мясо, проросшие ростки. Все энергично перемешиваем
  • Добавляем Браун соус.. Если у вас его нет — вливаем смесь соевого соуса, 1 чайн ложки сахара и сакэ (белого вина). Доводим до готовности. Выкладываем на тарелки.
    Жарим на отдельной сковородке 2 яйца… Сверху солим, перчим… Важно, чтобы желток у яиц оставался жидким… выкладываем жареные яйца поверх Яки собы. Украшаем маринованным дайконом, кунжутом, морскими сушеными водорослями и т. д.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: