Яичница для плейбоя

home-recipes-31497
Ингредиенты
Порции: +1
  • яйца куриные 2 шт.
  • бекон 70 г
  • черный хлеб 2 куска
  • сыр бри 30 г
  • шампиньоны 1 шт.
  • лук зеленый 2 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
20 мин.Печать
  • Духовку предварительно разогреть до 180°С.
    Разогреть сковороду и слегка обжарить половину бекона.
  • Оставшийся бекон нарезать небольшими кусочками.
  • Шампиньон нарезать пластинками.
  • В сковороду с беконом добавить нарезанные бекон и грибы и обжарить все до золотистого цвета. Обжаренные целые полоски бекона выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
  • Лук мелко порубить и добавить в сковороду, посолить, поперчить и обжарить еще немного.
  • Сыр бри нарезать небольшими кусочками.
  • В две небольшие керамические формы выложить половину сыра, затем обжаренные грибы с беконом и луком, разбить по 1 яйцу так, чтобы желток не растекся, сверху разложить оставшийся сыр.
  • Отправить формы в разогретую духовку на 7-10 минут.
  • Хлеб подсушить в тостере и сбрызнуть оливковым маслом.
  • Обжаренные полоски бекона разрезать пополам и воткнуть в яичницу, подавать с тостами.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: