Волованы с грибами

home-recipes-6512
Ингредиенты
Порции: +6
  • майонез 3 ст. л.
  • шампиньоны свежие 150 г
  • тесто слоеное бездрожжевое 250 г
  • лук репчатый 50 г
  • чеснок 1 зубчик
  • яйца куриные 1 шт.
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
Шаги
60 мин.Печать
  • Тесто раскатать до 3 — 4 мм в высоту. Вырезать кружки диаметром около 5 см. (я вырезала перевернутым бокалом). Делим кружки пополам.
  • Из второй половины кружков сделаем кольца. Я использовала крышку от пластиковой бутылки.
  • Половину кружков смазываем взбитым яйцом и укладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Полученные кольца выкладываем поверх целых кружков. Слегка прижать. Выпекать в разогретой до 200°С духовке около 15 минут. Обрезки можно выпечь вместе с волованами. Потом их можно использовать по своему усмотрению.
  • Готовые волованы остудить, серединку хорошо вдавить пальцем.
  • Готовим начинку. Лук мелко нарезать.
  • Режем шампиньоны кусочками.
  • Лук обжарить до прозрачности.
  • Добавить грибы и жарить до выпаривания жидкости.
  • Посолить, поперчить, добавить зубчик чеснока, 3 столовые ложки майонеза, прогреть несколько минут.
  • Остудить начинку. В готовые волованчики выкладываем начинку.
  • Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: