«Витамины» в беконе

Черешки, фасоль, бекон, немного масла и перец.

Отрезаем черешки — вес в ингредиентах указан чистый. Отвариваем в кипящей воде вместе с фасолью 10 минут. Кладем овощи в холодную воду для сохранения цвета. Достаем, просушиваем. Срезаем кончики с фасоли.

Делим черешки и стручки на 6 пучков и заворачиваем в полоски бекона.

Перчим. Солить не надо, бекон достаточно соленый.

Форму сбрызгиваем маслом и кладем пучки. Разогреваем духовку до 180°C. Если используем гриль, то чуть сбрызгиваем маслом овощи.

Запекаем 12 минут нагрев, плюс 2-3 минуты конвекции — для духовки. На гриле — до легкого прожаривания бекона.
Приятного аппетита!