Вареный омлет с грушей «Нежные вершины»

vkusno-13679
Ингредиенты
Порции: +2
  • молоко 1 стакан
  • груши 1 шт.
  • ванилин 1 г
  • фруктоза 1 ст. л.
  • яйца куриные 4 шт.
Шаги
40 мин.Печать
  • Набор основных продуктов — минимальный, но вкус — волшебный!
  • Белки взбить до устойчивой пены, постепенно добавить желтки с ванилином.
  • Порезать грушу на кусочки.
  • В молоко добавить подсластитель, медленно влить молоко в яйца, продолжая взбивать миксером на средней скорости. 15-ти секунд достаточно. Присыпать грушей.
  • Небольшую кастрюлю (чтобы омлет был высоким) наполнить наполовину холодной водой. Яичную массу переложить в рукав для запекания или стеклянную миску с крышкой. Дать вскипеть на сильном огне 5 минут, пока пакет не начнет надуваться. Убавить огонь на минимум и варить 30 мин.
  • По готовности отрезать верхнюю часть пакета, сверху положить тарелку. Вместе с ней перевернуть и аккуратно удалить пакет. На фото омлет украшает чернослив.
  • Разрезать на кусочки, словно торт, и немедля приступить к завтраку!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: